一、定義與用途

 

大米加工精度測(cè)定儀是一種集智能化、自動(dòng)化于一體的檢測(cè)設(shè)備，用于評(píng)估大米的加工精度。它通過(guò)對(duì)大米進(jìn)行染色處理并利用智能識(shí)別技術(shù)，客觀、快速、準(zhǔn)確地測(cè)量大米的加工精度，從而評(píng)估大米的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及市場(chǎng)接受度

 

二、工作原理

 

大米加工精度測(cè)定儀的工作原理主要包括以下幾個(gè)步驟:

 

1.樣品染色:待測(cè)大米樣品首先經(jīng)過(guò)專(zhuān)用染色劑(通常是伊紅Y和亞甲基藍(lán)的混合物)處理，使大米上的不同部位呈現(xiàn)出不同的顏色。

 

2.顏色反應(yīng):大米上的留皮和胚在染色后會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而胚乳部分則會(huì)變?yōu)樽霞t色。這種顏色差異能夠直觀地區(qū)分大米的不同部分。

 

3.智能識(shí)別:染色后的大米樣品被放入測(cè)定儀中，儀器內(nèi)置的智能識(shí)別軟件開(kāi)始工作。該軟件能夠識(shí)別每一粒整精米上的留皮區(qū)域及其總占比。

 

4.精度分析:通過(guò)對(duì)每粒大米上留皮度的識(shí)別和統(tǒng)計(jì)，軟件自動(dòng)分析出整批大米樣品的加工精度。

 

三、常見(jiàn)品牌與型號(hào)

 

市面上存在多個(gè)品牌和型號(hào)的大米加工精度測(cè)定儀，如杭州大吉光電儀器有限公司等。這些設(shè)備和型號(hào)具有不同的特點(diǎn)和適用場(chǎng)景，用戶(hù)可以根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇。